旭川名物お土産の結果 ~ Mbaheblogjpojyv

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三代目かん太郎創業昭和22年旭川名物「新子焼き」若鶏の鶏肉を半身を素焼きし、味付けした料理である。主に焼き鳥店で提供される。タレ味と塩味があるが、旭川市ではタレ味が主流である。 1950年代に旭川市内の居酒屋で供されるようになったとされている。新子焼きを提供するお店...